Die "Hobbyköche" sind professionelle Genussmenschen und können es kaum erwarten loszuschnippeln.
Die weiße Trüffelpracht muss gehobelt werden
Über dem offenen Kaminfeuer grillen wir Bistecca alla Fiorentina
Die ehrenvolle Aufgabe, den Trüffel über die Pasta zu hobeln, hat dieses Jahr eine Frau!
Ausflug ins Chianti-Classico-Gebiet zu Castello di VERRAZZANO
Petra vor der Verwaltung in VERRAZZANO
Maria führt uns durch den Burg-Garten
Castello di VERRAZZANO, ein traditionsreiches Weingut, das noch in toskanischem Besitz ist!
Blick von Verrazzano auf die "feindliche" Burg gegenüber :-)))))
Natürlich sind wir auch zum Mittagessen geladen bei VERRAZZANO
Auf der Rückfahrt von Greve besuchen wir BRUNO MANETTI - très chic!!!!
Ein Muss im November: die Besichtigung der örtlichen Ölmühle in San Gimignano
"il presidente" Eliano persönlich zeigt uns alles!
Am Ende dürfen wir das frische Öl auch gleich verkosten
Keine halbe Stunde "alt" ist dieses Öl auf den Brotscheiben, es ist sofort verzehrfertig! Und soooo gut!
Auf dem Trüffelmarkt in SAN MINIATO treffen wir Freunde
Bester Genuss-Garant: Nicola von MARRUCCI .... einfach alles lecker!
Auch die Käse sind fantastisch!
Salami, Speck, Schinken.... ein Paradies auf Erden :-)))))
Und natürlich gibt es auch etwas Vino zum Verkosten auf dem Markt.
Wildschweinprodukte aus eigener Herstellung
Gefülltes Spanferkel... ein Klassiker auf dem Markt
der Hauptplatz in SAN MINIATO
Am Abend machen wir es uns wieder vor dem Kamin gemütlich und widmen uns den tollen Weinen von IL LEBBIO aus San Gimignano
Olivenöl und Wein aus San Gimignano von der Ölmühle und von IL LEBBIO gibt's dann auch jedes Jahr bei uns auf dem Weihnachtsmarkt in Weinheim. Wenn's passt, sind auch Eliano und Luciano wieder mit auf unserem Stand.
Olivenöl und Wein aus San Gimignano von der Ölmühle und von IL LEBBIO gibt's dann auch jedes Jahr bei uns auf dem Weihnachtsmarkt in Weinheim. Wenn's passt, sind auch Eliano und Luciano wieder mit auf unserem Stand.