Toskana vor Ort - Fotos - Trüffel-Tour Toskana 2022

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(44 Bilder)
Vier genussvolle Tage in der Toskana rund um neues Olivenöl, Trüffeln, Rotwein und Bistecca
Ankunft in Bella Toscana Ankunft in Bella Toscana
Morgen dürfen hier unsere Gäste eintreten Morgen dürfen hier unsere Gäste eintreten
Wir legen die Menüs für die kommenden Tage fest Wir legen die Menüs für die kommenden Tage fest
Castello di Verrazzano Castello di Verrazzano
Zwischenzeitlich bekommen wir Nachricht, dass man Trüffeln für unser Menü gefunden hat Zwischenzeitlich bekommen wir Nachricht, dass man Trüffeln für unser Menü gefunden hat
Da freuen wir uns aber sehr! Da freuen wir uns aber sehr!
Wir besuchen BRUNO MANETTI in seiner Strickmanufaktur in Montelupo-Empoli Wir besuchen BRUNO MANETTI in seiner Strickmanufaktur in Montelupo-Empoli
...und verwüsten das halbe Outlet.... ...und verwüsten das halbe Outlet....
Aber dafür werden fast alle fündig! Aber dafür werden fast alle fündig!
SAN MINIATO: die Trüffelhauptstadt der Toskana. SAN MINIATO: die Trüffelhauptstadt der Toskana.
Auf einen Spaziergang zum Trüffelmarkt Auf einen Spaziergang zum Trüffelmarkt
Am Stand unseres Lieferanten UGO MARRUCCI Am Stand unseres Lieferanten UGO MARRUCCI
Sehr zum Wohlsein! Sehr zum Wohlsein!
Und Koch-Äktsch! Und Koch-Äktsch!
Paarkochen in der Toskana :-) Paarkochen in der Toskana :-)
Der Abwasch-Trupp war stets zur Stelle Der Abwasch-Trupp war stets zur Stelle
Jedes Jahr ein Highlight: das bistecca alla fiorentina vom Holzkohlegrill Jedes Jahr ein Highlight: das bistecca alla fiorentina vom Holzkohlegrill
Der Sonntag unserer TrüffelTour ist SAN GIMIGNANO gewidmet Der Sonntag unserer TrüffelTour ist SAN GIMIGNANO gewidmet
Die gesamte Trüffel-Truppe 2022 über den Türmen von San Gimignano auf der rocca Die gesamte Trüffel-Truppe 2022 über den Türmen von San Gimignano auf der rocca
Am Nachmittag erwartet uns LUCIANO auf seinem Weingut Az.Agr. IL LEBBIO in San Gimignano Am Nachmittag erwartet uns LUCIANO auf seinem Weingut Az.Agr. IL LEBBIO in San Gimignano
Bei IL LEBBIO Bei IL LEBBIO
Die Verkoster-Gäng 2022 Die Verkoster-Gäng 2022
Luciano in seinen "heiligen Hallen" Luciano in seinen "heiligen Hallen"
Zufriedene TrüffelTour-Gäste Zufriedene TrüffelTour-Gäste
Und immer eine tolle lange Tafel Und immer eine tolle lange Tafel
Die lange Tafel gefüllt mit Feinschmeckern Die lange Tafel gefüllt mit Feinschmeckern
Wie war das nochmal? Italien, das Land, wo die Zitronen blühen... (so wie hier bei Verrazzano) Wie war das nochmal? Italien, das Land, wo die Zitronen blühen... (so wie hier bei Verrazzano)
Ein großes Highlight im November ist auch immer das neue Olivenöl. Ein großes Highlight im November ist auch immer das neue Olivenöl.
Diese Oliven sehen aus wie verschiedene Sorten - sind es aber nicht. Die Sorte heißt FRANTOIO und ist grün bzw. halb grün und halb braun. Diese Oliven sehen aus wie verschiedene Sorten - sind es aber nicht. Die Sorte heißt FRANTOIO und ist grün bzw. halb grün und halb braun.
Hier werden die Blätter von den Oliven abgesaugt. Da die Ölbauern immer häufiger zu elektrischen Olivenrüttlern greifen bei der Ernte, ist das Ernteergebnis nun sehr voll mit Blättern und Stengeln, die aufwändig in der Ölmühle entfernt werden müssen. Hier werden die Blätter von den Oliven abgesaugt. Da die Ölbauern immer häufiger zu elektrischen Olivenrüttlern greifen bei der Ernte, ist das Ernteergebnis nun sehr voll mit Blättern und Stengeln, die aufwändig in der Ölmühle entfernt werden müssen.
Wenn unseren Luftballons zur Markierung unserer Villa so die Puste ausgeht.... sagen auch wir: Wenn unseren Luftballons zur Markierung unserer Villa so die Puste ausgeht.... sagen auch wir:
Arrivederci - bis zur nächsten TrüffelTour im November 2023 Arrivederci - bis zur nächsten TrüffelTour im November 2023
PS: übrigens werden wir 2023 anläßlich der TrüffelTour eine neue Unterkunft beziehen: die VILLA ARNILÙ PS: übrigens werden wir 2023 anläßlich der TrüffelTour eine neue Unterkunft beziehen: die VILLA ARNILÙ