Gesellige Genießer-Reise zur Trüffelzeit in der Toskana

Alle Jahre wieder im Genuss-Herbst stellen wir ein kulinarisches Unterhaltungs-Programm in unserer ehemaligen Heimat Toskana auf die Beine.

Die Winzerfamilien von PALAGETTO und IL LEBBIO, unsere Freunde von der Ölmühle und auf dem Trüffelmarkt begrüßen uns und unsere Gäste jedes Jahr immer sehr herzlich! Die köstliche Tour steht deshalb unter dem Motto: "Zu Gast bei Freunden".

Im Jahr 2007 organisierten wir die erste Genießer-Tour zur Trüffelzeit in der Toskana, seitdem gehört diese kulinarische Veranstaltung fest zu unserem TERRA-Programm im November. Nach langen Jahren, in denen uns die Familie um Luciano Niccolini vom Weingut IL LEBBIO in der Villa Renaccio in Gambassi Terme beherbergte, zogen wir 2023 ein kleines Stückchen weiter direkt nach San Gimignano zur VILLA ARNILÙ. Dieser wunderschöne Agriturismo gehört zum Weingut PALAGETTO, das von Arianna Niccolai, ihrem Bruder Niccolò und ihrer Mutter Sabrina geführt wird.

Unser vergnügliches Genuss-Programm

Donnerstag:

Anreise & großes Willkommen in der VILLA ARNILÙ mit Aperitifempfang am frühen Abend.

Wolfgang kocht später am Abend für alle ein toskanisches 4gängiges Willkommens-Menü, und wir verköstigen dazu schon gleich ein paar üppige Weine.

Freitag:

! Um 10 Uhr kommt der Bus ! und fährt uns direkt in die "heiligen Hallen" der Ölmühle, wo von Ende Oktober bis Anfang Dezember immer das tolle, frische Olivenöl hergestellt wird.
Die ca. 1stündige Tour in der Olivenölmühle, in der wir einen kompletten Herstellungsprozess erleben werden, leitet Rosella. Alles, was man schon immer über die Herstellung des "flüssigen Goldes" wissen wollte, kann man sie fragen. Klar ist auch, wir haben direkt nach der Führung vor Ort eine Olivenöl-Verkostung bestellt. Und wer möchte, kann sich hier direkt mit frisch gepreßtem Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe zu den Preisen der Genossenschaft eindecken.

Nach der Ölmühle ist Mittagszeit, und der Bus fährt uns zum Weingut PALAGETTO nach San Gimignano, welches wir besichtigen werden. Direkt im Weinkeller dann gibt es ein authentisches, 4gängiges "pranzo" (Mittagessen) mit Weinbegleitung! Spätestens hier wird klar, warum wir einen Bus für diesen Tag bestellt haben :-)

Der Freitagabend steht zur freien Verfügung.

Samstag:

Das toskanische Trüffel-High-Light steht an: Gemeinsamer Besuch des Trüffelmarktes in San Miniato über die Mittagszeit bis zum Nachmittag.

Am Abend veranstalten wir dann ein leckeres Trüffel-Koch-Event in der Villa Arnilù, nicht nur Wolfgang schwingt den Kochlöffel dieses Mal! Wir kochen gemeinsam nach dem Motto "ich koche gerne mit Wein. Manchmal gebe ich ihn auch ins Essen." :-) Wir "verarbeiten" frische, weiße TRÜFFELN und grillen zum Hauptgang original Bistecca alla fiorentina.

 Sonntag:

Der zweite Teil unseres Kochvergnügens beginnt erst am Abend, wenn unser toskanisches Abschlussmenü auf dem Plan steht.

Nach dem Frühstück laden wir auf einen Sonntagsspaziergang nach San Gimignano ein und besuchen am Nachmittag auf dem Rückweg unsere Winzerfreunde von IL LEBBIO. Das Weingut IL LEBBIO besuchen wir natürlich nicht ohne ausgiebig Wein, Sekt und Olivenöl verköstigt zu haben!

Während unseres abendlichen Kochvergnügens hätten wir auch noch einen Toskana-Quiz mit Preisverleihung im Angebot!

Montag:

Arrivederci & Abreise

(Zuletzt aktualisiert am 6. April 2025)

Die Herbst-Termine 2025:

jeweils Donnerstag - Montag:

13. - 17. November 2025

20. - 24. November 2025

Einen dritten Termin vom 27. November bis 1. Dezember 2025
bieten wir bei entspr. großer Nachfrage an.

Organisatoren des kulinarischen Ausflugs:

Petra & Wolfgang Janke

Janke & Janke OHG

Immenweg 10

68219 Mannheim

Veranstaltungsort & Agriturismo:

Az.Agr. PALAGETTO

Villa ARNILÙ

Arianna Fioravanti, Sabrina Niccolai

53037 San Gimignano (SI)

Italia

Preis pro Person für das komplette Genuss-Event:

960,- €

Die Unterbringung erfolgt paarweise im Doppelzimmer.

Leistungen im Preis inbegriffen pro Person:

• Willkommensaperitif am Donnerstag
• Menü inklusive Getränke/Wein am Willkommensabend
• 4 x Übernachtung mit piccola colazione (Frühstück) im Doppelzimmer; alle großzügigen Zimmer sind mit eigenem Bad/Dusche, WC und TV ausgestattet. Die  historische VILLA ARNILÙ in San Gimignano ist mit viel Liebe zum Detail sehr modern ausgestattet und renoviert.
• Besichtigung Ölmühle und Olivenöl-Verkostung.
• Besichtigung, authentisches Pranzo (4 Gang Menü) mit Weinprobe im Weingut PALAGETTO
• Trüffel-Koch-Event am Samstagabend inklusive weiße Trüffeln, bistecca alla fiorentina & Getränke/Wein
• Besichtigung Weingut IL LEBBIO mit Weinprobe; Zweiter Teil des Kochvergnügens inklusive Getränke/Wein am Abschlussabend

Nicht inklusive ist lediglich die

• Busmiete am Freitag (ca. 30,- € pro Person)

Reservierungen, die mit einer Anzahlung i.H.v. 360,- Euro pP zum Veranstaltungsort nach Italien verbunden sind, nehmen wir gerne schriftlich per Email entgegen: Tosca@TerraMare.eu

4 Wochen vor Beginn des Events ist der 2. Teil zu bezahlen.

Ergänzende Informationen:

Unsere schöne Unterkunft ist die VILLA ARNILÙ, ein sogenannter „Agriturismo“, der unseren Freundinnen Sabrina Niccolai und ihrer Tochter Arianna vom Weingut az.agr. PALAGETTO (www.palagetto.it) gehört. 

Der Agriturismo ist ein historisches Doppelhaus, dessen Grundmauern bis ins Mittelalter reichen. Die Villa hat insgesamt 8 liebevoll und dennoch modern restaurierte Doppelzimmer. Alle sind ausnahmslos mit eigenen Bädern, TV, Heinzung/Klimaanlage und herrlicher Aussicht ausgestattet.

Da es sich nicht um ein Hotel handelt, sondern um einen Agriturismo (Ferienhof auf dem Land), gibt es keinen täglichen Zimmerservice. Bettwäsche, Handtücher, Duschgel, Seife und Haarfön sind aber entsprechend vorhanden.

Die An-/Abreise nach San Gimignano, Italien, erfolgt selbst

Der Flughafen in Pisa ist ca. 60 km entfernt, der in Florenz 50 km.

Wer mit dem Zug kommen möchte fährt nach HBF Firenze SMN und von dort weiter direkt ohne Umsteigen nach Certaldo.

Wir freuen uns auf gesellige Genießer in unserer 2. Heimat Toskana im Herbst 2025!

Herzlichst!

Eure Petra & Wolfgang Janke

↓ Fotos unten ↓ Unsere Protagonisten in den vergangenen Jahren 2007 - 2024