TOSCA... wie Toscana.

(Zuletzt aktualisiert im April 2025)

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Wir sind Petra & Wolfgang Janke, zwei „Möchte-Gern-Italiener“ aus der Rhein-Neckar-Region. Lang ist's her, da machten wir uns auf den Weg in die wunderschöne Toskana, um unseren Landgasthof LOCANDA dell’Agresto in Gambassi Terme bei San Gimignano zu eröffnen.

Ein Herzenswunsch ging in Erfüllung! 

Heimweh jedoch führte uns nach Jahren zurück in die deutsche Heimat, wo wir das toskanische Restaurant LOCANDA in der Alten Post in Weinheim dann lange Zeit betrieben haben. 

Doch war Mitte 2014 auch damit Schluss ...

… denn die Zeit war reif, nicht nur entweder hier oder dort zu sein, sondern beide Regionen miteinander zu verbinden, um schließlich auch unserer großen Leidenschaft -dem Segeln und dem Meer- mehr Platz im Leben zu geben.

So sind wir mit unserem Konzept  TOSCA Terra & Mare weiter von Herzen Ihre persönlichen Gastgeber, sei es bei Ihnen zu Hause mit einem privaten Catering oder aber vor Ort in der Toskana mit leckeren Koch- und Genießer-Events oder gar an Bord unseres Segelschiffes mit dem schönen Namen „TOSCA“, das wir verchartern.

Ob zu Wasser oder an Land, wir sagen weiterhin

"♥lich Willkommen!"

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TERRA... wie Land.Geselliger Genuss in der Toskana, toskanischer Genuss bei Ihnen zu Hause, Privatkoch Wolfgang Janke, Mietkoch, Toskanisches Catering, Toskanische Genussmomente, Toskana Genuss, toskanische Küchenparty, Küchenparty bei Ihnen zu Hause, private Caterings, Privat-Catering, private Kochevents, Kochveranstaltungen, Geselliger Genuss an Land und auf See, toskanischer Genuss, toskanische Tafelrunde, Trattoria-Abend an der langen Tafel, toskanische Hausmannskost, toskanische Feinkost, Weihnachtsmarkt Weinheim, Weihnachtsmarkt Hemsbach, toskanische Küche, Toskana Genuss, gesellige Genussreise Toskana, Trüffel-Tour, Trüffelrreise, gesellige Genießer-Reise zur Trüffelzeit in der Toskana, LOCANDA in der Alten Post, LOCANDA dell’Agresto, Yachtcharter Sardinien, Mitsegeln Sardinien, Segelurlaub Sardinien, Segeltörn Sardinien, Segeln Sardinien, Segeln mit Skipper Sardinien, Kojencharter Sardinien, Kulinarischer Segeltörn Sardinien, Skippertraining Sardinien, Verpflegung an Bord Sardinien, toskanische Küche, toskanische Kulinarik, Kulinarik an Bord, Petra U. Wolfgang Janke, TOSCA terra & mare, Toskana zum Genießen, Weingut IL LEBBIO, Weingut PALAGETTO, San Gimignano, La Caletta, TOSCA,

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Unsere Aktivitäten "an Land" und toskanische Köstlichkeiten

Viele unserer Restaurant-Gäste haben wir lange Zeit mit toskanischen Weinen und mit bestem Olivenöl extra vergine direkt von den uns persönlich bekannten toskanischen Produzenten verwöhnt.

Darauf muss auch weiterhin niemand verzichten, denn wir importieren all die leckeren Flüssigkeiten nun direkt zu uns nach Mannheim.  Hier geht's zu unseren Produkten, auch süßer Vino Santo und „echter“ Balsamico sind dabei!

Im Winter und gegen Ende eines jeden Jahres erweitern wir unser Angebot um ein paar leckere toskanische Lebensmittel, die wir dann auf saisonalen Märkten (Wochen-/Weihnachtsmarkt) anbieten.

Gastronomische Aktivitäten

Sie laden bei sich zu Hause zu einer mediterranen  Küchenparty ein und brauchen einen Koch für Ihre Geburtstasfeier? An Silverster oder Weihnachten?

Sie wünschen ein privates Catering?

Mit Weinverköstigung?

Wir stehen gerne zur Ihrer Verfügung und schwingen  die Kochlöffel auch mit Ihnen zusammen z.B. für ein Teamkochen oder einen Kochworkshop.

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Toskana vor Ort

Oder seien Sie doch einmal mit dabei, wenn wir im November zur alljährlichen Trüffelmesse in San Miniato mit einer geselligen Genießer-Reise aufwarten!

Nach dem Motto „Essen und Trinken sind die drei schönsten Dinge im Leben“ haben wir immer sehr viel weinseeligen und köstlichen Spaß in unserer geliebten „alten“ Heimat Toskana.

2025 wollen wir wieder mind. zwei Veranstaltungen organisieren. Bei großer Nachfrage, so wie im letzten Jahr, auch gerne wieder drei.


Die Termine werden wir hier alsbald bekannt geben.

"♥lich Willkommen in der Toskana!"


MARE... wie Meer. Geselliger Genuss in der Toskana, toskanischer Genuss bei Ihnen zu Hause, Privatkoch Wolfgang Janke, Mietkoch, Toskanisches Catering, Toskanische Genussmomente, Toskana Genuss, toskanische Küchenparty, Küchenparty bei Ihnen zu Hause, private Caterings, Privat-Catering, private Kochevents, Kochveranstaltungen, Geselliger Genuss an Land und auf See, toskanischer Genuss, toskanische Tafelrunde, Trattoria-Abend an der langen Tafel, toskanische Hausmannskost, toskanische Feinkost, Weihnachtsmarkt Weinheim, Weihnachtsmarkt Hemsbach, toskanische Küche, Toskana Genuss, gesellige Genussreise Toskana, Trüffel-Tour, Trüffelrreise, gesellige Genießer-Reise zur Trüffelzeit in der Toskana, LOCANDA in der Alten Post, LOCANDA dell’Agresto, Yachtcharter Sardinien, Mitsegeln Sardinien, Segelurlaub Sardinien, Segeltörn Sardinien, Segeln Sardinien, Segeln mit Skipper Sardinien, Kojencharter Sardinien, Kulinarischer Segeltörn Sardinien, Skippertraining Sardinien, Verpflegung an Bord Sardinien, toskanische Küche, toskanische Kulinarik, Kulinarik an Bord, Petra U. Wolfgang Janke, TOSCA terra & mare, Toskana zum Genießen, Weingut IL LEBBIO, Weingut PALAGETTO, San Gimignano, La Caletta, TOSCA,

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TOSCA... wie TOSCA!

Dürfen wir vorstellen?

Unsere Segelyacht mit dem schönen Namen „TOSCA“ freut sich auf Gäste und Mitsegler im tyrrhenischen Meer!

Segeln bedeutet aktiver Freitzeit-Genuß, und dennoch ist es eine entschleunigende Art von A nach B zu gelangen.

Natürlich bieten wir mit unserem "kulinarischer Segeltörn" etwas ganz besonderes an. Also? Wer möchte das nächste Mal mit an Bord kommen?

Die Segelsaison beginnt jährlich im Frühjahr um die Osterzeit und endet mit dem „Absegeln an den Winterplatz“ im Oktober.

Nach vielen Jahren im toskanischen Inselarchipel rund um Elba haben wir unser Segelrevier seit der Saison 2018 nach Sardinien verlegt, genauer gesagt an die Nord-Ost Küste  nach La Caletta di Siniscola. In seglerischer Reichweite sind der La Maddalena Archipel, Süd Korsika mit den Lavezzi Inseln und der Straße von Bonifacio und natürlich auch die berühmte Costa Smeralda und der Golfo di Olbia.

Dort sagen wir

"♥lich Willkommen an Bord!"

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↑ Cala Lunga, Isola Razzoli im La Maddalena Archipel, Sardinien, September 2018, Foto mit freundlicher Genehmigung von J.R. ↑

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↑ Castello di Montegufoni, Montespertoli (FI), November 2014, Foto von Petra Janke ↑
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↑ Agriturismo Villa Renaccio, Gambassi Terme (FI), November 2014, Foto von Petra Janke ↑
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↑ Toskana im November 2021 - Foto von JR - vielen Dank ↑
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↑ San Gimignano im November 2021 - Foto von JR - vielen Dank ↑
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↑ TOSCA vor Anker in Capraia, September 2017, Foto mit freundlicher Genehmigung von J.R. ↑
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↑ Cala Spalmatore im La Maddalena Archipel, Sardinien, Oktober 2009, Foto von Petra Janke ↑
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↑ Cavo, Capo della Vita, Insel Elba, Toskana, Mai 2016, Foto von Petra Janke ↑
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↑ Im Oktober 2018 , über dem Hafen von Palau mit Blick auf den La Maddalena Archipel Richtung Korsika, Foto von Petra Janke ↑
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Foto mit freundlicher Genehmigung von S.D. - Trattoria Abend an der langen Tafel im Watzenhof, Hemsbach, Februar 2023
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 Bild mit freundlicher Genehmigung von Fritz Kopetzky, Weinheimer Nachrichten; Weihnachtsmarkt Weinheim, Dezember 2022

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Foto von Petra Janke, Weingut PALAGETTO, San Gimignano, November 2022

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Bild mit freundlicher Genehmigung von M.R. - Vollmondaufgang in La Caletta, September 2022

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Foto mit freundlicher Genehmigung, La Caletta im August 2022


Alle Fotos auf unserer Internetseite sind entweder von uns selbst gemacht oder mit freundlicher Genehmigung von anderen, uns bekannten Personen. Auch haben wir von allen Personen, die auf Fotos zu sehen sind, die entsprechende Genehmigung erhalten, diese zu zeigen.


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