Toskana vor Ort - Fotos - Kleine Genießerreise Toskana zur Trüffelzeit (November 2014)

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(76 Bilder)
Wie jedes Jahr im November: Essen & Trinken... die drei schönsten Dinge im Leben
Über Innsbruck Richtung Italien Über Innsbruck Richtung Italien
Am Brennerpass ist Maut fällig: 8,50 Euro Am Brennerpass ist Maut fällig: 8,50 Euro
Auf der Brennerautobahn: Regen in Italien, oh-je! Auf der Brennerautobahn: Regen in Italien, oh-je!
Der ersten Gäste entspannen auf der Sonnen-Terrasse Der ersten Gäste entspannen auf der Sonnen-Terrasse
Der Nachmittags-Aperitif war sonnig und föhlich Der Nachmittags-Aperitif war sonnig und föhlich
Zur Begrüßung gibt es Prosecco und Knabbereien auf der Terrasse Zur Begrüßung gibt es Prosecco und Knabbereien auf der Terrasse
Schönes Herbstlicht Schönes Herbstlicht
Buntes Kennenlernen Buntes Kennenlernen
Der Pool ist noch nicht abgedeckt, aber niemand hat es gewagt ins Wasser zu gehen Der Pool ist noch nicht abgedeckt, aber niemand hat es gewagt ins Wasser zu gehen
Villa Renaccio im November 2014 Villa Renaccio im November 2014
Villa Renaccio im November 2014, hier: das große Haus Villa Renaccio im November 2014, hier: das große Haus
Es ist schon dunkel, und wir sind immer noch beim Aperitif :-) Es ist schon dunkel, und wir sind immer noch beim Aperitif :-)
Der uns alle wohlbehalten zu CASTELLO DI VERRAZZANO in Greve in Chianti bringt Der uns alle wohlbehalten zu CASTELLO DI VERRAZZANO in Greve in Chianti bringt
Schöne Herbstfarben im November in der Toskana Schöne Herbstfarben im November in der Toskana
Gino von Verrazzano hat wieder aufmerksame Zuhörer Gino von Verrazzano hat wieder aufmerksame Zuhörer
Gino von Verrazzano hat wieder aufmerksame Zuhörer Gino von Verrazzano hat wieder aufmerksame Zuhörer
Gino von Verrazzano hat wieder aufmerksame Zuhörer Gino von Verrazzano hat wieder aufmerksame Zuhörer
Ungewohntes Bild im November, denn die Zitronen sind noch nicht im Wintergarten Ungewohntes Bild im November, denn die Zitronen sind noch nicht im Wintergarten
Ob das die Tür zum neuen Heim ist???? Ob das die Tür zum neuen Heim ist????
Nach der Besichtigung von Garten, Weinkeller und Gelände widmen wir uns... na? was wohl? der Weinprobe natürlich! Nach der Besichtigung von Garten, Weinkeller und Gelände widmen wir uns... na? was wohl? der Weinprobe natürlich!
In der Taverne von Verrazzano wurde wieder richtig aufgetischt! In der Taverne von Verrazzano wurde wieder richtig aufgetischt!
Wir besuchen anschließend die neue, ganz moderne Strickfabrik von BRUNO MANETTI cashmere in Montelupo Fiorentino Wir besuchen anschließend die neue, ganz moderne Strickfabrik von BRUNO MANETTI cashmere in Montelupo Fiorentino
BRUNO MANETTI cashmere BRUNO MANETTI cashmere
Veronica & Bruno MANETTI mit Petra & Wolfgang JANKE Veronica & Bruno MANETTI mit Petra & Wolfgang JANKE
Leider gibt es dieses Jahr kein Olivenöl, denn die Ernte wurde duch schlechtes Wetter und Schädling komplett vernichtet. Hier stehen wir vor leeren Behältern. Leider gibt es dieses Jahr kein Olivenöl, denn die Ernte wurde duch schlechtes Wetter und Schädling komplett vernichtet. Hier stehen wir vor leeren Behältern.
Am Mittags gings nach SAN MINIATO zur Trüffelmesse, aber zuvor hatten wir erst einmal wieder Prosecco-Durst, zumal wir einen Geburtstag zu feiern hatten!!! Auguri! Am Mittags gings nach SAN MINIATO zur Trüffelmesse, aber zuvor hatten wir erst einmal wieder Prosecco-Durst, zumal wir einen Geburtstag zu feiern hatten!!! Auguri!
Wir fangen an, uns durchzunaschen! Wir fangen an, uns durchzunaschen!
Die PORCHETTA (Spanferkelbraten) war auch nicht zu verachten Die PORCHETTA (Spanferkelbraten) war auch nicht zu verachten
... schließlich: die Trüffel-Pizza! ... schließlich: die Trüffel-Pizza!
... schließlich: die Trüffel-Pizza! ... schließlich: die Trüffel-Pizza!
Leider hat es nachmittags auf dem Trüffelmarkt dann sehr heftig angefangen zu regnen. Aber unser Trostpflaster wartete mit ganzen 28 Litern auf uns!!! Leider hat es nachmittags auf dem Trüffelmarkt dann sehr heftig angefangen zu regnen. Aber unser Trostpflaster wartete mit ganzen 28 Litern auf uns!!!
Dann hatten wir alle zusammen viel Spaß beim Kochvergnügen Dann hatten wir alle zusammen viel Spaß beim Kochvergnügen
Bei uns stimmt es nicht, dass viele Köche den Brei verderben!!! Bei uns stimmt es nicht, dass viele Köche den Brei verderben!!!
Wie rührend!!! Wie rührend!!!
Der Mann und sein Weinfaß Der Mann und sein Weinfaß
Die zwei Blondinen kümmern sich um Crespelle (tosk. Crepes) Die zwei Blondinen kümmern sich um Crespelle (tosk. Crepes)
Endlich! Luciano bringt die Trüffeln! Endlich! Luciano bringt die Trüffeln!
Das Objekt unserer Begierde: weiße Trüffeln Das Objekt unserer Begierde: weiße Trüffeln
Endlich kam die Trüffelputzerin zum Einsatz! Endlich kam die Trüffelputzerin zum Einsatz!
Volle Konzentration bei der Crema Catalana Volle Konzentration bei der Crema Catalana
Jetzt wird gehobelt, was das Zeug hält Jetzt wird gehobelt, was das Zeug hält
Nach der Trüffelpasta kommt das Bistecca auf den Grill Nach der Trüffelpasta kommt das Bistecca auf den Grill
Knochen nagen gehört auch zum Bistecca Ritual Knochen nagen gehört auch zum Bistecca Ritual
Am Sonntag spazieren wir durch ein leeres San Gimignano Am Sonntag spazieren wir durch ein leeres San Gimignano
Alle waren gut drauf, denn es hatte wieder aufgehört zu regnen Alle waren gut drauf, denn es hatte wieder aufgehört zu regnen
Mit Sonnenschein macht Eis essen noch mehr Freude Mit Sonnenschein macht Eis essen noch mehr Freude
Eis im Doppelpack Eis im Doppelpack
In sonniger Erwartung des Cafés In sonniger Erwartung des Cafés
Da schoppen wir doch gleich auch noch mit Da schoppen wir doch gleich auch noch mit
Schön, dass der Sonntagsspaziergang in San Gimignano trocken blieb Schön, dass der Sonntagsspaziergang in San Gimignano trocken blieb
Nun besuchen wir noch unseren Haus- und Hofwinzer Luciano von IL LEBBIO in seinen heiligen Hallen Nun besuchen wir noch unseren Haus- und Hofwinzer Luciano von IL LEBBIO in seinen heiligen Hallen
... und schön öffnen wir wieder Weinflaschen ... und schön öffnen wir wieder Weinflaschen
... und erfreuen uns an dieser herrlichen Aussicht ... und erfreuen uns an dieser herrlichen Aussicht
... die wir -nicht ganz geleert- mit "nach Hause" nehmen ... die wir -nicht ganz geleert- mit "nach Hause" nehmen
Spinat und frische Pilze: die Füllung für die Crespelle Spinat und frische Pilze: die Füllung für die Crespelle
Hier wird alles ordentlich verrührt Hier wird alles ordentlich verrührt
Letzte Vorbereitungen für unser Abschußmenü Letzte Vorbereitungen für unser Abschußmenü