Toskana vor Ort - Fotos - Mietkoch Wolfgang als Koch-Manager bei einer privaten Küchenparty (November 2014)
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Let's cook & party!!!
Die Gastgeber mit Wolfgang 
Alle Kochteilnehmer in freudiger Erwartung 
Und los gehts: Wolfgang verteilt erste Arbeiten 
An gutem Wein hat's nicht gemangelt 
Gott sei Dank war die Küche groß genug für so viele kochwütige Freunde 
Alle sind konzentriert mit dabei 
Wolfgang! Du brauchst doch nicht zeigen, wie man Karotten schnippelt! 
Sie hat sich gleich auf das Rezept mit frischer Hähnchenleber gestürzt 
Die Gastgeberin voll im Einsatz 
Ihre Freundinnen aber auch 
Koch-Action! 
Die Orangen wurden für das Dessert benötigt 
Dieser Koch-Freund war ganz begeistert von... 
... unserer Profi-Nudelmaschine 
Am Herd brodelte es 
Jetzt kommt gleich der entscheidende Moment... 
... die erste Pasta kommt aus der Maschine 
Selbstgemachte Pasta!!! 
Die frischen Nudeln werden zu 100 Gramm Portionen gehäuft 
Der schön gedeckte Tisch in grün-weiß-rot 
Zur Vorspeise gab's Crostini: hier die gratinierten mit Stracchino & Salsiccia 
Andere mit Leber-Paté, Caprino-Ricotta 
Fröhliches Beinander bei den Antipasti 
Hier wird der Gemüse-Sugo für die Pasta zubereitet 
Dann geht es dem Bistecca an den Kragen, das wir just aus der Toskana mitgebracht haben 
Gleich ist das Primo Piatto fertig 
Die Steaks sind bereit für den Grill 
Zwischendurch mal abspülen 
Uuuuiiii... la bistecca è quasi pronta 
Der Hauptgang ist tranchiert und angerichtet 
Bistecca Toscana alla griglia con patate al forno e funghi misti 
Schließlich gab es doch einen, der sich ans Knochenabnagen wagte... 